Кимбал Маск, который является братом Илона Маска, основателем Tesla, создал настоящую революцию в области продовольственной индустрии США. Он начал собирать «городских фермеров» на территории Нью-Йорка. Особенностью проекта является выращивание зелени и овощей в закрытом помещении круглый год. Для этого совершенно не нужны естественные солнечные лучи. Существуют технологии, ускоряющие рост растений при помощи специального искусственного освещения, например top led grow lights.
Кимбал вместе с Тобиасом Пеггсом открыли в Бруклине новое хозяйство. Оно получило название Square Roots. Такое хозяйство состоит из 10 грузовых контейнеров, каждый из них по 30 квадратных метров. Внутри установлены вертикальные фермы и в них высажены огородные культуры. Выращивают их в экологически чистых условиях. На одну группу выделено 10 девушек и парней, которые с удовольствием занимаются новым делом.
В контейнерах находится по 4 таких универсальных фермеры-стены. В них почва специально удерживается. К каждой стене подведен полив. На один контейнер в сутки уходит до 35 литров воды. Для освещения установлены розовые и синие светодиодные лампы. Это позволяет получать тот свет, который нужен для рассады.
В контейнерах поддерживаются подходящие для нормального роста овощей климатические условия. Растениям приходится создавать разную «погоду». Это позволяет влиять на вкусовые особенности и качество. Один контейнер может в год давать столько урожая, сколько собирают с 2 акров поля.
Маск называет работников «фермерами нового поколения». Ранее у них не было опыта работы в сельском хозяйстве. Для участия в этом необычном стартапе были отобраны лучшие из всех пришедших 500 кандидатур. Работники и сами желают доказать, что из простых горожан могут получаться отличные фермеры. На новом месте работы они не только обучаются всем секретам выращивания урожая. Они постигают азы продаж и бизнеса. Собранный урожай они сразу реализуют в местные рестораны, супермаркеты. В результате покупатели имеют возможность употреблять экологически чистую зелень. Это важно для здоровья городских жителей.
Маск планирует и в дальнейшем развивать свой проект. К 2020 году надеется охватить два десятка городов. Он попытается донести до людей, что городское фермерство поможет улучшить жизнь человечества. Сейчас команда удивительного проекта работает над тем, чтобы улучшить технологию выращивания овощей и зелени. В дальнейшем планируется их дополнить солнечными батареями. Это поможет существенно сократить расход электричества. Предстоит еще многое сделать для развития контейнеров.