Наверное каждый человек, смотря в детстве старые вестерны, мечтал почувствовать себя в роли ковбоя. И это не удивительно, ведь жизнь героев Дикого Запада полна приключений и романтики: бескрайние просторы прерий, которые ковбои покоряют верхом на своих жеребцах, свист лассо, ковбойские песни в стиле кантри под банджо у костра и многое другое. В странах Северной и Южной Америки и в наши дни большой популярностью пользуется отдых на ранчо, позволяющий хоть ненадолго стать ковбоем и познакомиться со стилем жизни своих предков. Такая возможность предоставляется не только американцам, но и всем желающим. Для этого необходимо всего-лишь отправиться на одно из туристических ранчо, о которых и пойдет речь в этой статье.

Bar Lazy J Guest Ranch, США

Гостевое ранчо «Бар ленивого Джо» — это одно из самых популярных мест для ковбойского отдыха, расположенного в штате Колорадо, США. Каждому туристу предлагается превратиться на время отдыха в настоящего ковбоя. Для новичков проводятся курсы верховой езды, после прохождения которых разрешается поучаствовать в выпасе крупного скота. А по вечерам все пастухи собираются за одним столом и ужинают сочным прожаренным стейком под бокал хорошего вина.

Estancia Los dos Hermanos, Аргентина

Второе по популярности ранчо находится в получасе езды от столицы Аргентины, городе Буэнос-Айрес. Заведение принадлежит потомственным ковбоям, поэтому быт и стиль проживания на этом ранчо соответствует всем традициям южноамериканских пастухов. В Estancia Los dos Hermanos занимаются разведением одной из лучших американских пород лошадей аппалуз, отличающейся своей невероятной выносливостью и способные на протяжении нескольких часов галопом преодолевать большие расстояния.
Туристам предоставляется возможность познакомиться с особенностями разведения лошадей и поучаствовать в их выпасе на лучших в стране пастбищах. На обед отдыхающим подается фирменное блюдо — асадо, жаркое с божественным ароматом, приготовленное на углях.

Laranjal Guest Ranch, Бразилия

Одно из самых живописных ранчо находится в Бразилии. Laranjal Guest Ranch позволяет полностью познакомиться с особенностями деревенской жизни. Хозяева ранчо занимаются разведением различных пород лошадей, крупного рогатого скота, овец и ослов. Можно часами кататься по зеленым лугам и пастбищам, наслаждаясь живописностью здешних мест. Помимо этого, на ранчо можно отведать файжоадо — это старинная бобовая похлебка, приготовленная по старинному рецепту, или зажаренные на углях стейки с кровью.