У Вас намечается большой праздник, который Вы решили провести в компании близких Вам людей и родных в ресторане или кафе? Вы пришли в выбранное Вами заведение, оговорили, казалось бы, все, что нужно: меню, количество официантов, список и очередность подачи блюд, стоимость и т.д. Ничего не забыли? Забыли! А как насчет расстановки столов? Уточнили ли Вы этот момент, ведь во многих кафе и ресторанах расстановку столов можно изменить по Вашему требованию!

Если Вы считаете, что расстановка столов – это ерунда, пустяк, на котором не стоит даже акцентировать Ваше внимание, то Вы очень сильно ошибаетесь!  От того, правильно ли расставлены столики, во многом зависит то, сколько людей способен вместить ресторан, сколько места останется для танцпола.

Если администрация ресторана разрешила Вам расставить столики на свое усмотрение, то Вам нужно учесть некоторые моменты. О них мы и поговорим.

Во-первых, не стоит ставить столики в непосредственной близости от дверей и окон. Почему? Все просто: людям, сидящим там, будет постоянно дуть, они будут находиться на сквозняке. Это чревато простудой после праздника, а также тем, что другим гостям придется изнывать от жары, так как окна Вам никто не даст открыть. Также не стоит располагать столы около туалета, «курилки»  или кухни – сильные запахи вряд ли порадуют приглашенных Вами людей, да и другие посетители, постоянно пробегающие мимо сидящих, тоже будут мешать и отвлекать.

Также, выбирая вариант расстановки, учитывайте физические возможности Ваших приглашенных (если будут, к примеру, люди с ограниченными физическими возможностями, то обязательно выберите для них удобное место, с которого они смогут без особых усилий встать, не мешая другим), их возраст (например, дети долго не сидят за столом – поставьте им отдельные столики и расположите их так, чтобы родители могли видеть своих дочку или сына).

Для длительных застолий можно использовать классические и всем знакомые варианты рассадки буквой «П» или же «Т», или же более современные расположения столов по диагонали, елочкой или же параллельными рядами. Если столики круглые, то идеально подойдет вариант расстановки, именуемый «цветочек».

Если Вы выберете правильный вариант расстановки столов, проверьте правильность и выберите необходимый дизайн с помощью интернета, введите в поисковую систему запрос ресторан Киев. Также не забывайте, что не следует расставлять столы слишком близко друг к другу: это затруднит работу официантам, да и гости рискуют зацепиться за угол соседнего столика, травмировав себя и побив посуду.